Торт Адмирал
Ингредиенты
- Масло сливочное- 450 граммов
- Сахар- 2 грамма
- Яйцо куриное- 6 штук
- Мука- 3 стакана
- Пекарский порошок- 3 чайные ложки
- Изюм- 100 граммов
- Мак- 2 столовые ложки
- Орехи толченые- 100 граммов
- Молоко сгущеное с сахаром- 1 банка
- Сметана 20% жирности- 2 столовые ложки
Приготовление
Готовим Пекарский порошок - 1 ч.л. лимонной кислоты, 1 ч.л соды, 1 ч.л. мука все смешать
Выпекаем 3 коржа:
1 корж: яйцо 2 шт сметана 0,5 стакана сахар 0,5 стакана мука 1 стакан пекарский порошок 1 ч.л. сода гашенной уксусом 1/5 ч.л. изюм 100 г.
смешиваем сахар со сметаной В эту смесь добавляем 2 яйца Далее добавляем изюм и все перемешиваем, далее добавляем гашеную соду в муку добавляем 1 ч.л пекарского порошка высыпаем в смесь и хорошо перемешиваем. тесто выливаем в форму, которая застелина пекарской бумагой и пропитана маслом растительным Ставим в духовку и выпекаем 200С 35-40 минут
готовый корж
2 корж выпекаем с маком
3 корж выпекаем с грецкими орехами
Все Коржи должны остыть
Далее готовим крем Масло 200 г, сгущенку 1 банка и сметану 2 ст.л. взбиваем в миксере
Собираем торт смазывам первый корж кремом Делаем прослойку из киви
Второй корж смазываем кремом и делаем прослойку с клубники
Третий корж укладываем и смазываем его кремом и украшаем его киви и клубникой.
Торт в круговую смазывали кремом (смешать масло 200 гр и вареная сгущенка 0,5 банки)
Готовый торт должен настояться при комнатной темпиратуре 8 часов, а затем поставить его в холодильник.
Приятного апетита
Рецепт с фото пошаговый можно посмотреть на http://koohar.ru/posts/tort-admiral
Добавить комментарий!