Торт «Воздушный сникерс»
Ингредиенты
- Яйцо куриное (белок)- 6 штук
- Сахар- 1,5 стакана
- Майонез 30 %- 1 столовая ложка
- Мука- 3 стакана
- Сода пищевая- 1 чайная ложка
- Сок лимонный- 10 мл
- Ваниль- по вкусу
- Масло сливочное- 200 граммов
- Молоко сгущенное вареное- 1 банка
- Орехи толченые- 100 граммов
- Глазурь шоколадная- 200 граммов
Приготовление
1. Приготовим белковую массу: взобьем все белки до крепкой пены, сначала без сахара, а потом постепенно его добавляя.
2. Из указанных выше ингредиентов заместим мягкое тесто.
3. Разделим его на 3 части и положим в холод на пол часика.
4. Остывшее тесто достаем и начинаем собирать торт «Воздушный сникерс». Берем первый шар теста, раскатываем его и укладываем на противень.
5. Сверху ложкой наносим треть белкового крема. Отправляем корж в духовку и печем до готовности.
6. Также поступаем с оставшимися двумя частями теста. У вас должно быть 3 коржа.
7. Готовим крем для торта «Воздушный сникерс», для этого взобьем масло и сгущенку. Половину этого крема намажем на один корж. Сверху посыпаем орехами.
8. Также делаем и второй корж.
9. Сверху на последний корж наносим глазурь и посыпаем орешками.
10. Оставляем тортик на ночь пропитаться.
Торт «Воздушный сникерс» буквально тает во рту!
Добавить комментарий!