Пивной торт в мультиварке

Ингредиенты

• Масло сливочное- 200 граммов
• Пиво темное- 500 мл
• Мука- 2 стакана
• Сахар коричневый- 2 стакана
• Какао-порошок- 3/4 стакана
• Сметана 20% жирности- 200 граммов
• Яйцо куриное- 2 штуки
• Сода пищевая- 1,5 чайные ложки
• Соль- 1 щепотка
• Сахар- 200 граммов
• Яйцо куриное (желток)- 3 штуки
• Шоколад горький- 100 граммов

Приготовление

Оказывается, пиво можно не только пить с рыбкой. Из него еще можно приготовить очень вкусный шоколадно-пивной торт в мультиварке.

Так что, когда ваш муж придет с работы и прикупить себе на вечерок пару бутылочек пивка под футбольчик. Смело отбирайте у него одну бутылку. Пусть он пьет пиво, а мы, женщины, будем расслабляться при помощи вкусного алкогольного торта.

1.На медленном огне доводим до кипения 250 мл пива и сливочное масло. Всыпаем какао-порошок, перемешиваем и даем массе остыть.

2. Отдельно смешиваем муку, коричневый сахар, соду и соль. Сметану и 2 яйца взбиваем.

3. К пивной смеси добавляем яичную, и перемешиваем венчиком. Вливаем эту смесь в мучную и перемешиваем до однородной консистенции.

4. Форму смазываем сливочным маслом и полученное тесто выливаем в форму.

5. Включаем режим «Выпечка» на 1,5 часа.

6. В это время готовим пивной крем. Доводим пиво до кипения, растворяем в нем сахар и шоколад. Постоянно помешивая, добавляем три желтка по одному. Теперь всыпаем столовую ложку муки и продолжая помешивать, ждем, пока крем загустеет. Ждем, когда он остынет.

7. Готовый корж разрезаем вдоль пополам и промазываем пивным кремом. Оставляем в холодильнике пропитаться на несколько часов.

Кушайте на здоровье!