Кекс с изюмом к завтраку
Ингредиенты
- Масло сливочное- 100 граммов
- Сметана 20% жирности- 200 граммов
- Сахар- 150 граммов
- Яйцо куриное- 3 штуки
- Изюм- 50 граммов
- Мука- 300 граммов
- Сахар ванильный- 1 пачка
- Сода пищевая- 1 чайная ложка
- Уксус 9%- 1 столовая ложка
- Соль- 1 щепотка
Приготовление
Расскажу вам, как мне удается охранять стройную фигуру и при этом ни в чем себе не отказывать. Я просто все самое вкусное и калорийное ем утром. Ведь с утра наш организм нуждается в основательной «заправке». Поэтому плотный и сытный завтрак – это основа активного дня.
Я часто готовлю на утро что-нибудь мучное и вкусное. Одно из моих любимых блюд – кекс с изюмом. Идеально подходит и к чаю, и к кофе. После такого завтрака вам не захочется кушать до обеда, это гарантированно.
1.Размягченное масло растираем с сахаром.
2. Добавляем щепотку соли, сметану и яйца. Хорошенько все взбиваем.
3. Соду гасим уксусом и добавляем к смеси.
4. Пришла пора изюма и муки. Добавляем к смеси и хорошо перемешиваем.
5. В результате должно получиться сметанообразное тесто, примерно, как на оладьи.
6. Готовое тесто можно выложить в одну большую форму, а можно в несколько маленьких формочек. Формы предварительно смазываем сливочным маслом.
7. Разогреваем духовку до температуры 180 градусов и выпекаем кекс примерно полчаса (пока не появится светло-коричневая корочка).
8. По желанию перед подачей кекс с изюмом можно посыпать пудрой сахарной.
Кушайте на здоровье!
Добавить комментарий!