Торт спартак

Ингредиенты

• Яйцо куриное (желток)- 1 штука
• Мед- 2 столовые ложки
• Масло сливочное- 400 граммов
• Сахар- 2 стакана
• Сода пищевая- 1 чайная ложка
• Молоко 1%- 0,8 л
• Какао-порошок- 7 столовых ложек
• Мука- 600 граммов

Приготовление

Сегодня торт Спартак становится все более популярным у настоящих сладкоежек. В магазинах продаются и готовые коржи, но мы, то легких путей не ищем, да и домашние с магазинными разве сравнятся.

1. Для приготовления теста необходимо растереть яичный желток и половину сахара. Добавить остальные ингредиенты для теста и хорошо размешать.
2. Тесто разделить на несколько частей и раскатать в тонкий пласт. Выпекает торт спартак при температуре 150 градусов. Пока один печется, подготавливает второй корж, так можно сэкономить много времени.
3. Теперь готовим крем. На медленном огне до густоты заварить молоко, сахар и муку. Добавляем в готовое сливочное масло, можно ваниль и взбиваем до однородной консистенции.
4. Теперь готовим глазурь: добавляем в молоко сахар и какао и варим до загустения.
5. Затем собираем наш торт: промазываем хорошо кремом коржи и складываем их друг на друга, сверху поливаем глазурью. И украшаем сахарной будрой или кокосовой стружкой.

Торт спартак получается довольно сладким и хорошо подходит к чаепитию. Приятного аппетита!