Рецепт вафельных трубочек для электровафельницы

Ингредиенты

• Масло сливочное- 150 граммов
• Яйцо куриное- 4 штуки
• Сахар- 150 граммов
• Мука- 150 граммов
• Крахмал картофельный- 50 граммов
• Молоко 0.5%- 0.5 стакана

Приготовление

Предлагаю вам универсальный рецепт вафельных трубочек для приготовления в электровафельнице. Вафли можно готовить хоть каждый день. А сделать их разнообразными можно при помощи разной начинки. Можно начинить их кремом, мороженым, сливками или вареной сгущенкой. Также вкусно получится, если концывафель обмакнуть в растопленный шоколад и дать ему остыть. Итак, вот рецепт.

1.Взбиваем с сахаром размягченный маргарин или масло. Не переставая взбивать, добавляем желтки, молоко, муку и крахмал.

2. Яичные белки взбиваем до получения пены и вливаем в тесто. Тесто должно получиться жидким и по консистенции напоминать кефир.

3. Хорошо разогреваем вафельницу и приступаем к выпеканию вафель.

4. Готовую вафлю при помощи ножа снимаем с вафельницы, выкладываем на доску или тарелку и быстро, пока она не остыла, скатываем в трубочку.

5. Наполняем вафли начинкой при помощи чайной ложки или кулинарного шприца.

Кушайте на здоровье!