Оладьи на ореховом молоке к Масленице

Ингредиенты

• Молоко 2.5%- 1 л
• Мука пшеничная высшего сорта- 400 граммов
• Дрожжи прессованные (эргостерин)- 30 граммов
• Сахар- 15 граммов
• Масло растительное (подсолнечное)- 70 мл
• Соль- по вкусу

Приготовление

Этот рецепт нашла давно, и добавила в свою копилку рецептов в виду его простоты. Решила, что ореховое молоко можно вполне заменить обычным коровьим молочком. Недавно попробовала приготовить оладушки по этому рецепту, и осталась довольна результатом. Всем моим домочадцам понравились вкусненькие оладушки. Теперь буду готовить это блюдо к предстоящей Масленице, чтобы порадовать не только свою семью, но и дорогих гостей.

1. Аккуратно разводим муку в ореховом молоке так, чтобы избежать появления комочков.

2. Добавим дрожжи, разведенные в ореховом молоке, сахарок и соль.

3. Дадим тесту подняться. Не мешаем ложкой.

4. Жарим оладьи на раст. масле.

5. Подаем оладьи на ореховом молоке к праздничному столу на Масленицу. Можно немножко приправить сметанкой или не слишком жирным майонезом, украсить зеленью.

Очень вкусно!