» » Как приготовить хворост: рецепт «На ура»

Как приготовить хворост: рецепт «На ура»

Как приготовить хворост: рецепт «На ура»

Ингредиенты

  • Яйцо куриное- 6 штук
  • Сахар- 1 столовая ложка
  • Сметана 15% жирности- 150 граммов
  • Мука пшеничная высшего сорта- 2,5 стакана

Приготовление

Хворост – выпечка для дома. Как приготовить хворост знает каждая хозяйка. Существует множество рецептов хвороста, но мне понравился этот. Тесто для по-настоящему домашнего хвороста раскатывается тонко, потому он так и называется, что получается очень нежным и хрупким. И еще, заготовкам при обжарке не должно быть тесно.

1. Желтки перетираем с сахаром, добавляем сметану или сливки, всыпаем муку, вымешиваем.

2. Массу делим на 3 куска, каждый раскатываем очень тонко, нарезаем полосками по 10 см длиной и 2 см шириной.

3. Каждый кусочек разрезаем в середине, один конец переворачиваем наружу.

4. Жарим на кипящем масле. Можно использовать вместо сковороды утятницу.

5. Вытащив хворост, не забываем посыпать его пудрой из сахара.

Вкусного застолья!

 

Приятного аппетита!
Комментариев пока еще нет. Вы можете стать первым!


Добавить комментарий!

Ваше Имя:
Ваш E-Mail:
Полужирный Наклонный текст Подчёркнутый текст Зачёркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера
Подтвердите: *