Рецепт вкусного печенья «Чуррос»
Ингредиенты
- Мука- 500 граммов
- Сахар- 4 столовые ложки
- Вода- 500 мл
- Соль- 0,5 чайные ложки
- Масло растительное (подсолнечное)- по вкусу
Приготовление
Наверняка у вас дома окажутся все нужные ингредиенты для выпечки вкусного печенья «Чуррос», которое выпекают знойные испанки.
1. В воду высыпем соль и вскипятим. В кипящую воды высыпаем муку и тщательно размешиваем, ведь комки в нашем рецепте вкусного печенья не предусмотрены. Можно воспользоваться миксером.
2. Снятую емкость с водой и мукой накрываем полотенцем, пусть пука остывает.
3. Затем кулинарный шприц заполняем тестом. Из шприца выдавливаем тесто на раскаленную сковороду кипящим растительным маслом. Жарим, пока печенья не позолотеют, причем с обеих сторон, так что надо будет перевернуть.
4. Выкладываем готовое печенье на салфетку, чтобы стекло лишнее масло, нарезаем 8-10 сантиметровой соломкой и присыпаем сахаром.
5. При желании можно украсить печенье растопленным шоколадом.
Угощаемся!
Добавить комментарий!