Рецепты к чаю: банановый рулет

Ингредиенты

• Мука пшеничная высшего сорта- 150 граммов
• Сода пищевая- 0,5 чайные ложки
• Разрыхлитель теста- 0,5 чайные ложки
• Соль- 2 грамма
• Яйцо куриное- 3 штуки
• Сахар- 1 стакан
• Банан- 2 штуки
• Крем творожный- 225 граммов
• Сахарная пудра- 1 стакан
• Масло сливочное- 6 столовых ложек
• Ванильная эссенция- по вкусу

Приготовление

Данный рулет я всегда готовлю на любой праздник. Это те рецепты к чаю, которые на самом деле заслуживают самой высокой оценки. Гостям очень нравится и вам не нужно ломать голову, что же приготовить из сладкого.

1 Духовку разогреваем до 180⁰С.

2. Форму застилаем бумагой пекарской и промазываем маслом.  

3. Смешиваем в миске муку вместе разрыхлителем. Всыпаем соль и соду.

4. Берем другую миску и взбиваем в ней сахар вместе с яйцами. Добавляем  туда бананы. Все хорошенько взбиваем.

 5. Всыпаем в банановую смесь муку. Хорошенько взбиваем. Выливаем тесто в форму, разравниваем.

6. Выпекаем 25 минут.

7. Берем чистое кухонное вафельное полотенце, посыпаем его сахарной пудрой. Переворачиваем на него форму и выкладываем на полотенце корж готовый.  Аккуратно убираем бумагу и сразу сворачиваем рулет.

8. Рулет остужаем час.  

9. Все компоненты для начинки хорошо взбиваем и промазываем ей хорошо рулет.

10. Сворачиваем его опять и на час или на ночь кладем в холодильник.  

 Приятного Вам чаепития!