Печеньки «Сердечки»

Ингредиенты

• Яйцо куриное- 2 штуки
• Сахар- 150 граммов
• Масло сливочное- 100 граммов
• Мука- 2 стакана
• Ванилин- 1 чайная ложка
• Карамель леденцовая- 70 граммов
• Разрыхлитель теста- 1 чайная ложка

Приготовление

В первую очередь перемешиваем в отдельной мисочке сахар и сливочное масло. Потом вбиваем в смесь по одному яйцу, не забывая хорошенько размешивать. Затем добавляем ваниль. Теперь в отдельной мисочке смешиваем разрыхлитель и муку. Далее частями добавляем эту смесь к маслу. Тесто аккуратно вымешиваем и накрываем пленкой либо крышкой. Кладем его на 2 часа в холодильник.

Рабочую поверхность немного присыпаем мукой, а потом выкладываем на нее тесто. Раскатываем его на пласт, имеющий толщину 3 мм. Вооружившись формочкой «сердце», вырезаем из теста фигурки. У половинки сердечек в середине вырезаем еще одно маленькое сердце. Потом соединяем два сердечка вместе и кладем их на противень, который предварительно застилаем фольгой (промасленной).  В центр каждого печенья засыпаем крошку карамели.

Выпекаем печеньки «Сердечки» около 7-9 минут при температуре 190 градусов. Остужаем и подаем. Еще можно украсить выпечку ванильной глазурью, предварительно окрашенной в различные цвета.