Шарлотка из ржаного хлеба с яблоками и патокой

Ингредиенты

• Хлеб Ржаной- 200 граммов
• Яблоки- 5 штук
• Патока- 4 столовые ложки
• Масло сливочное- 4 столовые ложки
• Сахар- 2 столовые ложки
• Молоко 1%- 1 стакан

Приготовление

Натереть мякиш ржаного хлеба. Очистить и нарезать яблоки. Глубокую форму жирно смазать маслом, смешанным с патокой, обсыпать панировочными сухарями и выложить в нее слоями яблоки и натертый хлеб, смазывая каждый слой сливочным маслом и патокой. Так чередовать, пока сковорода не заполнится. Верхний слой должен быть из хлеба. Залить молоком, посыпать сахарным песком и запечь в духовке до золотистой окраски. Подать на стол со сливками.

1