Паштет из печени курицы

Ингредиенты

• Курица (печень)- 1 килограмм
• Яйцо куриное (вареное вкрутую)- 5 штук
• Лук репчатый (жареный)- 150 граммов
• Соль- 10 граммов
• Специи- 10 граммов

Приготовление

Куринную печень промываем, отделяем от прожилок и немного пропариваем её в сковороде на масле. Затем охлаждаем и прокручиваем на мясорубке. После этого через мясорубку пропускаем, отварные яйца, морковь и жареный лук, добавляем специи по вкусу и соль. Размешиваем и оставляем в холодильнике на некоторое время. Затем можно кушать. Очень полезно и сытно.