Постные крокеты

Ингредиенты

• Белые сушёные грибы- 50 граммов
• Каша овсяная на воде- 100 граммов
• Лук репчатый- 100 граммов
• Масло растительное (подсолнечное)- 50 граммов
• Мука- 50 граммов
• Соль- по вкусу
• Перец черный молотый- по вкусу

Приготовление

Интересное дополнение к супу, которое во время поста требует мой муж. Дело в том, что он безапелляционно не признает черный хлеб, который можно употреблять в пищу, а вот белый хлеб, который готовится с добавлением запрещенных продуктов, увы, во время Поста есть нельзя, именно тогда меня и спасают эти невероятно вкусные постные крокеты.

1. Мелко нарезаем сухие грибы, которые мы перед этим отварили.

2. Смешиваем грибы с любой кашей-размазней, после этого солим, перчим и всыпаем поджаренный лук.

3. Тщательно перемешиваем нашу смесь и добавляем к ней муку, после чего снова перемешиваем.

4. Нарезаем получившееся тесто продолговатыми кусочками, которые мы затем обваливаем в сухарях.

5. Жарим постные крокеты на растительном масле, а затем подаём как дополнение к супу.

Пусть постный обед будет вкусным!