Необычная лапша из блинчиков

Ингредиенты

• Крахмал картофельный- 7 столовых ложек
• Яйцо куриное- 3 штуки
• Сливки 10%- 500 граммов
• Сахар- 2 столовые ложки
• Соль- по вкусу

Приготовление

Яйца нужно перемешать с сахаром и солью, добавить крахмал, перемешать и залить молоко. Затем нагреем сковороду, первый блин готовим на сковороде смазанной маслом, остальные – на сухой сковороде. Советуем размешивать тесто перед тем, как выливать его на сковородку, так как крахмал имеет свойство оседать на дно.

Стараемся выпекать тонкие блинчики, переворачиваем на другую сторону, как только подрумянится одна сторона.

Пусть готовые блины остынут, после чего нарежем их в виде лапши и сложим в кастрюлю.

В сливки положим 2 столовые ложки сахара и можно добавить растопленное масло (по желанию). Выливаем смесь на лапшу из блинчиков. Поставим нашу необычную лапшу из блинчиков в духовку, накал устанавливаем слабый, чтобы блюдо не подсохло. Выпекается 15-20 минут.