» » Постный слоеный пирог «Луковник»

Постный слоеный пирог «Луковник»

Постный слоеный пирог «Луковник»

Ингредиенты

  • Мука пшеничная высшего сорта- 800 граммов
  • Дрожжи сухие- 30 граммов
  • Вода- 500 мл
  • Соль- по вкусу
  • Лук репчатый- 8 штук
  • Масло растительное (подсолнечное)- 200 мл

Приготовление

Дрожжи нужно хорошо развести в теплой воде и размешать, добавить к ним просеянную муку, посолить, а затем вымесить тесто, как для пирогов. Накрыть чем-нибудь и оставить на час, чтобы подошло.

Накатать из теста максимально тонкие лепешки (насколько это возможно) и испечь их в духовке.

Репчатый лук необходимо мелко нарезать и чуточку обжарить.

Теперь на блюдо выкладывать одну на другую получившиеся лепешки, предварительно перекрывая слоем обжаренного лука.

Поставить пирог в духовку и подержать при средней температуре минут 20.

По вкусу его можно обмазать сметано-чесночным соусом или майонезом, либо же подавать так.

Приятного аппетита!
Комментариев пока еще нет. Вы можете стать первым!


Добавить комментарий!

Ваше Имя:
Ваш E-Mail:
Полужирный Наклонный текст Подчёркнутый текст Зачёркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера
Подтвердите: *
Самое вкусное
Выбор редакции