Домашние рецепты » Несладкая выпечка » Пирожки с брынзой
Пирожки с брынзой
Ингредиенты
- Мука пшеничная высшего сорта- 100 граммов
- Масло растительное (подсолнечное)- 100 граммов
- Сыр брынза (из коровьего молока)- 100 граммов
- Соль- по вкусу
- Говядина (грудинка копчёно-варёная)- 150 граммов
- Масло сливочное- 40 граммов
- Лук репчатый- 1 штука
- Перец красный молотый сладкий (паприка)- по вкусу
- Чеснок- 1 зубчик
- Яйцо куриное (желток)- 1 штука
Приготовление
В просеянной муке на доске нарубить жир, протереть в нее через сито брынзу, посолить и быстро замесить тесто. Раскатать в прямоугольный пласт, разрезать на квадраты размером 8X8 см.
Приготовить начинку: отварное постное копченое мясо нарезать, выложить на поджаренный лук с молотым сладким перцем и тертым чесноком, прогреть и остудить. Тесто с начинкой сложить в треугольники, края сдавить, смазать поверхность взбитым желтком. Запечь пирожки в хорошо нагретой духовке на несмазанном листе. Подать как горячую закуску или соленое пирожное к вину или чаю.
Приятного аппетита!
Похожие рецепты
Комментариев пока еще нет. Вы можете стать первым!
Самое вкусное
Самая популярная десятка рецептов:
Рецепт бисквита с одним яйцом
Алюминиевая посуда: что можно и нельзя в ней готовить
Рис с овощами. Рецепт моей свекрови
Маринованный сыр к новому году
Окорок сыровяленый. Рецепт интересного блюда
Индийские сладости. Рецепты приготовления
Запеканка творожная с манкой
Рождественское ирландское имбирное печенье
Суп харчо
Белковый омлет в микроволновке. Вкусный и быстрый завтрак
Выбор редакции
Добавить комментарий!