Глазурь рецепт

Ингредиенты

• Сахарная пудра- 100 граммов
• Какао-порошок- 3 столовые ложки
• Молоко 1.5%- 5 столовых ложек
• Масло сливочное- 1,5 столовые ложки
• Ванилин- 1 щепотка

Приготовление

Любая хозяйка знает - чтобы готовить самые вкусные и красивые тортики-пироженки, надо уметь делать глазурь! Рецепт, который я сейчас расскажу, подходит для украшения любых сладостей - от печенья, до помпезных тортов.

1. Сперва смешиваем какао-порошок с сахарной пудрой (если не удалось достать пудру, размельчите сахар в кофемолке).

2. Молоко слегка подогреваем (но не кипятим!) и добавляем в какао. 

3. Сливочное масло растапливаем на плите или в микроволновке и отправляем в смесь. Хорошенько перемешиваем.

4. Глазурь, рецепт которой вы читаете, может обойтись и без ванилина, но мне больше нравится, когда он есть:) Запах тогда приятнее!

Примечание: такая глазурь (рецепт для настоящих кондитеров) застывает очень быстро! Так что не "ловите ворон", а быстренько обмазывайте свой кулинарный шедевр и несите на суд изголодавшимся сластенам:) Всего вам самого вкусного и сладкого!