Очень вкусный шоколадный пирог

Ингредиенты

• Сахар- 200 граммов
• Шоколад горький с какао- 250 граммов
• Масло сливочное- 150 граммов
• Мука- 150 граммов
• Разрыхлитель теста- 1 чайная ложка
• Какао-порошок- 3 столовые ложки
• Молоко 2.5%- 250 мл
• Яйцо куриное- 6 штук
• Сливки 20%- 300 граммов
• Шоколад горький- 200 граммов

Приготовление

Такой шоколадный тортик я испекла на день рождения своей любимой подруги. Пришла к ней с этим тортом – она очень обрадовалась. Конечно, тортик все расхвалили и переписали рецепт.

1. Сперва духовку разогреваем до температуры 160 С.

2. На водяной бане топим шоколад, в который добавляем масло и молоко. 

3. Хорошенько взбиваем яйца с сахаром.

4. Смешиваем муку, разрыхлитель, муку и яичную массу.

5. В тесто вливаем теплую массу из шоколада, перемешиваем.

6. Тесто выливаем в подготовленную форму и выпекаем 50 минут.

7. Делаем глазурь. Для этого в нагретых сливках  растапливаем  шоколад. Тщательно перемешиваем.

Приятного аппетита!