Рецепт торта « Графские развалины»

Ингредиенты

• Мука- 1,5 стакана
• Сахар- 400 граммов
• Сметана 12% жирности- 1100 граммов
• Яйцо куриное- 2 штуки
• Какао-порошок- 9 столовых ложек
• Разрыхлитель теста- 2 пакета
• Молоко сгущеное с сахаром- 0,5 банки
• Орех грецкий- 1 стакан
• Масло сливочное- 30 граммов

Приготовление

Рецепт торта «Графские развалины» очень прост, а на выходе вы получите вкуснейший торт, который мигом съедят ваши дети или гости. Ингредиенты очень просты и всегда легкодоступны. Я чувствую, что сейчас сама в магазин побегу, чтобы вместе с вами приготовить этот чудесный тортик.

1. Пекарский порошок и муку смешиваем.

2. Яйца с сахаром взбиваем.

3. В яичную смесь добавляем сгущенку и сметану.

4. Эту массу постепенно всыпаем в муку, хорошо размешиваем.

5. Тесто разделяем на две части.

6. Одну часть теста выкладываем в форму, ставим в духовку, выпекаем примерно 15 минут (180С).

7. Во вторую половину теста добавляем какао, перемешиваем, печем так же, как и первый корж.

8. Когда готов наш корж с какао – нарезаем его на кубики, размер которых  2-4 см.

9. Сметану взбиваем с сахаром. Это будет наш крем.

10. Светлый корж смазываем кремом, посыпаем небольшим количеством грецких орешков.

11. Горкой на светлый корж выкладываем шоколадные кубики, которые предварительно опускаем в сметанный крем. По мере выкладывания кубиков пересыпаем их грецкими орехами.

12.  Готовим глазурь. Взбиваем сметану, какао, сахар и масло.

13. Торт сверху поливаем глазурью, украшаем орехами.

14. Пусть тортик настоится в холодильнике, чем дольше - тем лучше, но нужно хотя бы полчаса.

Думаю, что вам очень понравился этот простой рецепт торта « Графские развалины». Готовьте на здоровье!