Рождественские шоколадные пирожные

Ингредиенты

• Печенье- 300 граммов
• Масло сливочное- 200 граммов
• Орех грецкий- 100 граммов
• Изюм- 100 граммов
• Сахар- 0,5 стакана
• Какао-порошок- 3 столовые ложки
• Кокосовая стружка- 2 столовые ложки

Приготовление

Рождественские сладости – это богатое поле для кулинарных выдумок. Столько всего интересного можно увидеть на праздничных столах. Вот этот рецепт теперь плотно закрепился в нашем повседневном меню, но его приготовление всегда придаем какую-то праздничность настроению.

1. В блендере или мясорубке измельчаем орехи с печеньем. Выкладываем в глубокую емкость.

2. В сотейнике растапливаем масло сливочное и добавляем к нему сахар с какао. Готовим около пяти минут. Сахар должен полностью раствориться. Оставляем немного остыть. Затем добавляем одно яйцо и тщательно перемешиваем.

3. Промываем изюм и режем его на части. Добавляем его к печенью.

4. Примешиваем какао к массе и хорошенько вымешиваем.

5. Полученную смесь выкладываем на пленку пищевую и заворачиваем колбаской.

6. Отправляем колбаску в холодильник на несколько часов.

7. Вынимаем и разрезаем рождественские шоколадные пирожные на порционные части. Присыпаем кокосовой стружкой. Подаем к столу.

Вкусных вам шедевров!