Самый простой торт
Ингредиенты
- Кефир 2%- 1 стакан
- Сахар- 1 стакан
- Мука- 1 стакан
- Шоколад горький- 1 плитка
- Сода пищевая- 0,5 чайные ложки
- Какао-порошок- 2 столовые ложки
- Сметана 20% жирности- 400 граммов
- Сахар-песок- 1 стакан
Приготовление
Приготовление тортов – это всегда очень трудоемкий процесс, во время которого необходимо потратить огромное количество ингредиентов. Но самый простой торт, который я предлагаю вам приготовить, является удивительно легким и требует минимума ингредиентов, которые всегда под рукой.
1. Взбиваем кефир с сахаром с помощью миксера.
2. Смешиваем просеянную муку, негашёную соду и какао с кефирной смесью.
3. Тесто замешиваем также миксером, поскольку масса должна получиться похожей на сметану средней жирности.
4. Смазываем форму, в которой мы будем выпекать корж, растительным маслом.
5. Выливаем тесто в приготовленную форму и разравниваем его.
6. Выпекаем шоколадное тесто примерно полчаса при температуре 200 градусов (проверяем старым способом, который не теряет своей надежности, - спичкой, если она сухая, то тесто полностью готово).
7. Разрезаем остуженный корж на две части (они должны быть равными).
8. Настало время приготовить крем для нашего торта.
9. Миксером взбиваем сметану с сахаром (он должен полностью раствориться).
10. Полученной массой обильно смазываем коржи и соединяем их.
11. Украшаем готовый торт тертым шоколадом.
Приятного чаепития!
Добавить комментарий!