Самый простой торт

Ингредиенты

• Кефир 2%- 1 стакан
• Сахар- 1 стакан
• Мука- 1 стакан
• Шоколад горький- 1 плитка
• Сода пищевая- 0,5 чайные ложки
• Какао-порошок- 2 столовые ложки
• Сметана 20% жирности- 400 граммов
• Сахар-песок- 1 стакан

Приготовление

Приготовление тортов – это всегда очень трудоемкий процесс, во время которого необходимо потратить огромное количество ингредиентов. Но самый простой торт, который я предлагаю вам приготовить, является удивительно легким и требует минимума ингредиентов, которые всегда под рукой.

1. Взбиваем кефир с сахаром с помощью миксера.

2. Смешиваем просеянную муку, негашёную соду и какао с кефирной смесью.

3. Тесто замешиваем также миксером, поскольку масса должна получиться похожей на сметану средней жирности.

4. Смазываем форму, в которой мы будем выпекать корж, растительным маслом.

5. Выливаем тесто в приготовленную форму и разравниваем его.

6. Выпекаем шоколадное тесто примерно полчаса при температуре 200 градусов (проверяем старым способом, который не теряет своей надежности, - спичкой, если она сухая, то тесто полностью готово).

7. Разрезаем остуженный корж на две  части (они должны быть равными).

8. Настало время приготовить крем для нашего торта.

9. Миксером взбиваем сметану с сахаром (он должен полностью раствориться).

10. Полученной массой обильно смазываем коржи и соединяем их.

11. Украшаем готовый торт тертым шоколадом.

Приятного чаепития!