Бисквитный торт

Ингредиенты

• Сахар- 1 стакан
• Мука- 1 стакан
• Яйцо куриное- 4 штуки
• Ванилин- на кончике ножа
• Яйцо куриное (желток)- 2 штуки
• Вода- 50 мл
• Молоко сгущеное с сахаром- 1 банка
• Масло сливочное- 400 граммов

Приготовление

Хотите сделать приятное близким и испечь для них тортик? Приготовьте бисквитный торт, его невозможно плохо приготовить из-за его простого рецепта. А уж получается какой! Любимые будут вам очень благодарны за такую вкусную приятность.

• Первым делом белки отделим от желточков и взобьем их до получения пены, постепенно добавляя сахарок.
• Затем, продолжая взбивать белки, добавляйте в массу желточки (предварительно взбив их венчиком).
• После этого, добавим в тесто муку и ванилин. Аккуратненько мешайте тесто ложечкой снизу вверх, чтобы тесто получилось максимально легким и воздушным.
• Смажем противень маслецом и выльем туда наше тесто. Затем, разогреем духовочку до 200° и запечем бисквитный торт в течение 20 минут.
• Как только бисквит приготовится, оставьте его на 4 часика.
• Готовый бисквитик разрежем на коржи.

Приступим к приготовлению крема:

• В одну емкость погрузим желтки, сгущенное молочко и водичку. На слабом огоньке варим смесь до сгущения.
• Затем, взобьем маслецо и ванильный сахар.
• Теперь нам предстоит смешать обе массы. (Делайте это аккуратно, по-немножечку, взбивая)
• И осталась самая легкая часть работы: намажьте каждый коржик кремом и положите их друг на друга, так же аккуратно промажьте бочка тортика. 
• Украсьте торт любым способом, можно шоколадной стружкой или ягодами.

Примечание: ни за что не открывайте духовку, пока бисквит будет готовиться, иначе он осядет.

Бисквитный торт готов! Наслаждайтесь!