Корзиночки с шоколадом к 8 марта

Ингредиенты

• Мука пшеничная высшего сорта- 300 граммов
• Яйцо куриное- 1 штука
• Яйцо куриное (желток)- 1 штука
• Масло сливочное- 200 граммов
• Сахар- 300 граммов
• Какао-порошок- 1 столовая ложка
• Яйцо куриное (белок)- 3 штуки
• Вода- 70 мл
• Лимонная кислота- 1 грамм
• Джем- 4 столовые ложки
• Печенье- 50 граммов

Приготовление

Наверное, вы помните, как когда-то в наших магазинах продавались вкусные пирожные – «Корзиночки». Их и сейчас можно купить. Только вот вкус будет не такой, как из детства. А я вам предлагаю рецепт, который сможет окунуть вас в беззаботные годы, поможет помечтать и погрузиться в воспоминания.

1. Сперва приготовим заварной крем.

2. Потом из предложенных ингредиентов замешиваем тесто. Из него выпекаем песочные тарталетки.

3. Далее смешиваем измельченное печенье с ягодным джемом. Количество печенья выбирайте сами. Оно зависит от того, какой джем вы хотите получить – плотный или не очень.

4. В каждую приготовленную тарталетку выкладываем по 1 чайной ложке джема. Сверху красиво украшаем корзиночки с шоколадом к 8 марта белковым кремом.

5. Теперь корзиночки можно кушать. А можно еще положить их в духовку, разогретую до температуры 250 градусов буквально на 2 минутки. Тут главное, не передержать десерт. А если корзинки потом еще постоят-пропитаются 4-6 часов, то станут еще вкуснее.

Вкусных Вам праздников!