Орехи в сахаре «К Рождеству»

Ингредиенты

• Орех грецкий- 500 граммов
• Сахар- 1 стакан
• Корица молотая- 2 чайные ложки
• Соль- 1/4 чайные ложки
• Молоко 2.5%- 6 столовых ложек
• Сахар ванильный- 1 чайная ложка

Приготовление

Орехи в сахаре «К Рождеству» - настоящее лакомство и  прекрасная альтернатива шоколаду и конфетам. Я всегда их готовлю к праздничному застолью. Детям очень нравятся, да и сама не прочь полакомиться сладеньким.

1. Разогреваем духовку до 180 градусов. Разравниваем орехи на противне в один слой. Обжариваем в духовке 8 минут, пока не зарумянятся.

2. Смешиваем сахар, соль, корицу, молоко в небольшой емкости. Выливаем полученную массу в кастрюльку, варим на среднем пламени 8 минут, пока масса не достигнет стадии карамели. Снимаем с огня и добавляем ваниль.

3. К сахарному сиропу добавляем грецкие орешки, перемешиваем, чтобы они равномерно покрылись смесью.

4. Выкладываем орехи на пергамент при помощи ложки, разделяем их вилкой, охлаждаем, храним в герметичных контейнерах.

Вкусного застолья!