Жареный рождественский миндаль с корицей

Ингредиенты

• Яйцо куриное (белок)- 1 штука
• Вода- 1 чайная ложка
• Миндаль- 4 стакана
• Сахар- 0,5 стакана
• Соль- 0,25 чайные ложки
• Корица молотая- 0,5 чайные ложки

Приготовление

Простое в приготовлении угощение, которое вот уже несколько лет подряд является неизменным гостем на новогодних и рождественских праздниках в нашей семье. Конфетки эти с удовольствием лопают дети, не меньший восторг они вызывают и у взрослых. А запах миндаля неизменно напоминает о праздничной поре.

1. Смазываем маслом противень, после чего разогреваем духовку до 120 градусов.

2. В отдельной миске взбиваем белок, аккуратно добавляя к нему воду.

3. Затем вводим в смесь орехи и тщательно перемешиваем, чтобы они полностью покрылись смесью.

4. Добавляем к миндалю корицу, сахар и соль, перемешиваем и выкладываем на противень.

5. Выпекаем примерно час, перемешивая время от времени.

6. Охлаждаем жареный рождественский миндаль с корицей и храним в контейнерах, которые герметично закрываются.

Веселых новогодних праздников!