Рождественский миндаль в сахаре

Ингредиенты

• Вода- 0,5 стакана
• Сахар- 1 стакан
• Корица молотая- 1 столовая ложка
• Миндаль- 2 стакана

Приготовление

Это – универсальные конфеты, которые можно готовить не только на Рождество. Например, мой муж просит их постоянно, и это действительно намного лучше, нежели покупать подобные конфетки в магазине. А что касается деток, которые, как правило,  в новогодние праздники просто объедаются сомнительных магазинных конфет – эти миндальные конфетки будут идеальным вариантом. Кстати, от них по всему дому разносится прекрасный аромат, создавая атмосферу праздника..

1. В отдельной  кастрюле смешиваем сахар с корицей и водой, а затем доводим до кипения эту смесь  на среднем огне.

2. Добавляем в кастрюлю миндаль.

3. Варим, помешивая время от времени, до тех пор, пока вся жидкость не испариться.

4. Застилаем пергаментом противень и выкладываем на него миндаль, который разделяем вилкой.

5. Охлаждаем рождественский миндаль в сахаре 15 минут.

Веселых новогодних праздников!