Новогодние мини-мороженые шарики

Ингредиенты

• Мороженое молочное- 500 граммов
• Шоколад темный- 150 граммов
• Шоколад белый- 150 граммов
• Шоколад молочный- 150 граммов
• Фисташки- 40 граммов
• Фундук жареный- 2 столовые ложки

Приготовление

Данное мини-мороженное я готовлю на любой праздник. Оно настолько вкусное, что гости не уходят пока не дождутся десерта. Можно заменить фисташки на миндаль. Вместо молочного шоколада взять горький, только вам тогда нужно будет слегка посыпать сахарной пудрой. Вам еще понадобятся шпажки или зубочистки и силиконовая бумага.

1. Мороженое, из пакета достаем в коробку и распределяем по ней тонким слоем, затем накрываем крышкой и ставим на ночь в морозильную камеру.

2. Берем силиконовую бумагу и отправляем ее тоже в морозилку.

3. В кастрюлю маленькую наливаем воду и ждем, пока закипит. Окунаем ложку для дыни в воду горячую перед каждым шариком и проводим ей по всей поверхности мороженого, получаем шарик и быстро его кладем на силиконовую бумагу замороженную. Работаем очень быстро. 

4.  Зубочистки втыкаем в каждый шарик и отправляем их в морозилку на пару часов.

5. По истечении времени растапливаем весь шоколад в разных мисках и остужаем его до комнатной температуры.

6. Обваливаем замороженные шарики полностью в шоколаде, и посыпаем новогодние мини-мороженые шарики фисташкой нарубленной и фундуком.

Приятной вам трапезы!