Новогодний десерт «Шоколадно-миндальные шарики»

Ингредиенты

• Сахарная пудра- 200 граммов
• Шоколад темный- 3 плитки
• Кокосовая стружка- 30 граммов
• Миндаль толченый- 200 граммов
• Коньяк- 15 мл
• Сыр плавленый- 160 граммов

Приготовление

Размягченный сыр соединяем с миндалем, сахарной пудрой и взбиваем миксером. На водяной бане растапливаем шоколад, затем постепенно вводим его тонкой струйкой в сырную смесь, после чего вливаем коньяк и слегка охлаждаем полученную массу.

Из приготовленной смеси скатываем шарики, панируем их в кокосовой, а затем и в шоколадной стружке.

Готовые шарики выкладываем в формочки или подходящую посуду, слегка охлаждаем, после чего выносим десерт на новогодний стол.

Броский и оригинальный вид новогоднего десерта «Шоколадно-миндальные шарики» просто притягивает всех сладкоежек. Нежный, просто безупречный вид угощения, легкие кокосовые нотки в сочетании с коньяком и миндалем никого не оставят равнодушными! Приятного Вам аппетита!