Десерт «Творожно-банановый брауни»

Ингредиенты

• Шоколад темный- 100 граммов
• Мука пшеничная высшего сорта- 2 столовые ложки
• Масло сливочное- 100 граммов
• Яйцо куриное- 4 штуки
• Сахар- 6 столовых ложек
• Соль- по вкусу
• Банан- 2 штуки
• Творог 18%- 200 граммов

Приготовление

Шоколад и масло рубим мелко и растапливаем на водяной бане.

Слегка взбиваем яйцо (2 шт) с сахаром (4 ст.л), перемешиваем с шоколадно-масляной массой. Затем подсаливаем, добавляем муку и хорошенько перемешиваем.

Бананы превращаем в пюре. Взбиваем их с яйцом (2 шт), творогом и сахаром (2 ст.л) до консистенции крема.

Застилаем форму для пирогов специальной пекарской бумагой. Половину шоколадной массы выливаем на дно. Затем выкладываем несколько ложек массы из творога и проч. Таким образом, чередуя слои, выкладываем весь пирог. Верхний слой разравниваем с помощью ножа.

Запекаем десерт «Творожно-банановый брауни» примерно полчаса в духовке, разогретой до 175 град. Готовность можно проверять при помощи деревянной палочки. Подаем блюдо после полного его остывания.