Домашняя шоколадная паста

Ингредиенты

• Шоколад молочный- 200 граммов
• Фундук жареный- 200 граммов
• Масло растительное (подсолнечное)- 2 столовые ложки

Приготовление

Плитку темного шоколада ломаем на крошку. Фундук обжариваем на сухой сковородке на среднем пламени пару минут до появления коричневого цвета. Соединяем шоколад вместе с орехами, измельчаем в течение пяти минут до однородной массы в комбайне кухонном с металлическими лезвиями. Добавляем в смесь одну столовую ложку масла, вторую добавляем по мере необходимости, то есть смесь должна приобрести консистенцию пасты. Далее шоколадную пасту отправляем в чистую банку, закрываем крышкой, храним до двух недель в холодильнике.