Творожные блины с яблоками

Ингредиенты

• Творог 1.8%- 100 граммов
• Молоко 0.5%- 100 мл
• Яблоки- 1 штука
• Сахар- 1 столовая ложка
• Яйцо куриное- 2 штуки
• Масло растительное (подсолнечное)- 4 столовые ложки
• Мука пшеничная высшего сорта- 4 столовые ложки

Приготовление

Яблоко вымыть, очистить от кожицы, натереть на терке.

Размешать яйца с сахаром, добавить протертый через сито творог, молоко, растительное масло (3 ст.л.), перемешать, всыпать просеянную муку, положить протертое яблоко и замесить тесто для творожных блинов с яблоками.

Нагреть сковороду для блинов с антипригарным покрытием, смазать дно растительным маслом с помощью кисточки, положить половину половника теста в центр сковороды и, наклоняя ее в стороны, распределить тесто по всей поверхности. Выпекать первую сторону 1-2 минуты на максимальном огне, затем уменьшить нагрев и ждать, пока на поверхности блина не появятся пузырьки. Тогда блин можно перевернуть и допечь на среднем огне.

Творожные блины с яблоками подать с молоком, сметаной или вареньем.