Кабачковое варенье с апельсинами

Ингредиенты

• Кабачок- 1 штука
• Апельсин- 3 штуки
• Сахар-песок- 3 стакана
• Лимонная кислота- 0,5 чайные ложки

Приготовление

1. Берем крупный кабачок, моем, аккуратно срезаем кожуру, удаляем семечки. Все кроме мякоти выбрасываем.
2. Мякоть кабачка  трем на терке с крупной стороны, выкладываем все в кастрюльку.
3. Добавляем к потертой кабачковой мякоти сахар, полуфабрикат оставляем на 4 ч.
4. Берем кастрюльку, ставим на небольшой огонек, ждем закипания массы. Не забываем, деревянной ложечкой перемешивать заготовку кабачкового варенья с апельсинами. Огонь выключаем, продукт оставляем на 4 ч.
5. Берем мясорубку, заранее вымытые апельсины, пропускаем через ножи вместе с кожурой.
6. Добавляем лимонную кислоту, закипячиваем, разливаем горячее  кабачковое вареньем с апельсинами по баночкам, закатываем.