Клубничное варенье с уксусом

Ингредиенты

• Клубника- 500 граммов
• Уксус бальзамический- 0,5 стакана
• Тимьян- 3 штуки
• Сахар- 2 стакана

Приготовление

Клубничное варенье с уксусом варится очень быстро, процесс готовки длится 30, от силы 40 минут.

1  Промываем ягоды, выкладываем на полотенце, пусть обсушатся. Затем удаляем листочки, а сами ягоды нарезаем ломтиками. 

2. Теперь сварим сироп. В кастрюлю выльем бальзамический уксус, добавим сахар, кипятим до момента растворения сахара. Закидываем в кастрюлю тимьян, а за ним и клубничные ломтики.

3. На небольшом огне варим клубничное варенье с уксусом 20 минут, часто помешивая. Густота варенья напрямую зависит от длительности варки, учтите это. Сваренное варенье остается только положить в банку.