Томаты с виноградом

Ингредиенты

• Томат (помидор) красный- 2 килограмма
• Перец чили- 10 граммов
• Виноград- 0,5 килограмма
• Чеснок- 5 зубчиков
• Лавровый лист- 3 штуки
• Листья смородины- 6 штук
• Соль- 1 столовая ложка
• Сахар- 2 столовые ложки
• Уксус 9%- 3 столовые ложки
• Перец черный горошек- 10 граммов
• Хрен- 10 граммов
• Укроп- 1 пучок
• Петрушка- 1 пучок

Приготовление

Хочу поделиться с вами необычным рецептом помидорок, которые просто обожает вся наша семья. Пусть вас не пугает сочетание томатов и винограда, ведь именно благодаря винограду, помидорки приобретают поистине необычный вкус, а уж как аппетитно они выглядят в банке!!!
1.Сначала занимаемся подготовкой маринада.
Для этого в большой кастрюле, такой, чтобы смогла вместить 1,5-2 килограмма томатов мы кипятим 1 литр воды с сахаром и солью, после того, как закипятили, добавляем уксус.
2. Самые лучшие помидорки чтобы томаты с виноградом получились вкуснющими -  сорта «Сливки» или «Черри» моем тщательно, теперь берем зубочистку и прокалываем около плодоножки.
3. 1 головочку чеснока чистим и аккуратно режем дольками.
4.Теперь моем все остальные ингредиенты для наших томатов с виноградом. Перчик острый нарезаем колечками.
5. В банку, которую вы заранее простерилизовали, кладем специи, помидорки и кисточки виноградика, заливаем кипяточком и ждем 20 минут.
6. Сливаем водичку, сразу же заливаем маринадом и стерилизуем 20 минут, затем закатываем наши баночки.
7. Если вы, как и моя мама не очень любите процесс стерилизации, то можно обойтись и без него, но тогда банки прийдется хранить только в холоде.
Приятного аппетита вам! Томаты с виноградом и правда очень вкусные!