Варенье из тыквы с курагой

Ингредиенты

• Тыква- 3 килограмма
• Курага- 1 килограмм
• Сахар- 1 килограмм

Приготовление

1. С промытой хорошенько тыквы срезаем корку и режем кусочками. Затем засыпаем тыквенные кусочки сахаром и ставим на огонь. Варим около 5-10 минут.

2. Так как мы готовим варенье из тыквы с курагой, то теперь займемся как раз вторым компонентом. Курагу нарезаем, величину нарезаемых кусочков определяйте сами, мне по душе крупные, поэтому я режу курагу пополам. Закидываем курагу к тыкве.

3. Варится варенье из тыквы с курагой порядка одного часа, хотя если огонь слабый, то можно и дольше держать.

4. Готовое варенье имеет плотную консистенцию, а вкусом больше напоминает абрикос, нежели тыкву. Раскладываем по банкам.