Оригинальные огурцы в яблочном соке

Ингредиенты

• Огурец- 1 килограмм
• Сок яблочный- 700 мл
• Укроп сушеный- по вкусу
• Сахар- 25 граммов
• Соль- 25 граммов

Приготовление

1. Моем огурцы и обдаем им кипятком.

2. И сразу же сразу заливаем их холодной водой. Это нужно чтобы сохранить яркий зеленый цвет.

3. Плотно трамбуем огурцы с чистые банки, добавим укроп.

4. Доводим до кипения яблочный сок, добавляем в него сахар и соль.

5. Этим соком заливаем банки, держим 3 минуты и сливаем.

6. Кипятим сок еще разок и заливаем банка снова.

7. Повторим все операции еще один раз.

8. На третий раз закрываем огурцы в яблочном соке крышками и закатываем.

Оригинальные огурцы в яблочном соке можно попробовать приготовить с другим соком, например, тыквенным.