Повидло из яблок

Ингредиенты

• Яблоки- 1,5 килограмма
• Сахар- 600 граммов

Приготовление

Повидло из яблок готовлю и закрываю постоянно. Так как это прекрасное дополнение к любой выпечке: пирогам, пирожкам, рулетам, да и вообще ко всей домашней выпечки. Да и к тому же иногда такой урожай удастся, что просто яблоки некуда девать. Поэтому повидло из яблок оптимальный вариант для того, чтобы их не выкинуть.

1. Отбираем из имеющихся яблок созревшие и сочные плоды, даже если есть слегка подпорченные, то вырезаем гниль, и отправляем их к нормальным.

2. Промываем очень хорошо яблоки, удаляем плодоножки и сердцевину.

3. Отправляем очищенные яблоки в кастрюлю и провариваем до мягкости.

4. Затем мякоть протираем через сито.

5. Мякоть полученную перекладываем в чистую кастрюлю, добавляем сахар и варим на сильном пламени при постоянном помешивании.

6. Варим повидло из яблок до приобретения им густоты или кремового оттенка.

7. Повидло готовое перекладываем по банкам чистым и закрываем крышками.

Всем приятного чаепития!!!