» » Маринад для шашлыка из свинины

Маринад для шашлыка из свинины

Маринад для шашлыка из свинины

Ингредиенты

  • Уксус 3%- 1 стакан
  • Вода- 1 стакан
  • Лук репчатый- 3 штуки
  • Соль- 1 чайная ложка
  • Лавровый лист- 1 штука
  • Сахар- 0,5 чайные ложки
  • Перец черный молотый- по вкусу
  • Перец черный горошек- по вкусу

Приготовление

Маринад — это смесь различных кислот (уксуса, натурального сока, вина), а также растительного масла, приправ и соли, в которой вымачивают сырое мясо или рыбу перед его непосредственным приготовлением. Маринад позволяет сделать готовое блюдо (шашлык) более вкусным и нежным на вкус. Маринад для шашлыка из свинины важен не менее, чем качество используемого мясо. Различные рецепты используют разные маринады. В их составе может быть кефир, вино, майонез. Ниже описан самый простой и традиционный способ приготовления маринада для шашлыка из свинины. В его основе – уксус и репчатый лук.

1.Очищаем репчатый лук, шинкуем полукольцами.

2. Перемешиваем нарезанное мясо с измельченным луком, добавляем к смеси перец и лавровый лист.

3. Соль и сахар растворяем в воде, добавляем уксус и заливаем полученным маринадом мясо.

Удачи и хорошего маринования!!!

Приятного аппетита!
Комментариев пока еще нет. Вы можете стать первым!


Добавить комментарий!

Ваше Имя:
Ваш E-Mail:
Полужирный Наклонный текст Подчёркнутый текст Зачёркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера
Подтвердите: *
Самое вкусное
Выбор редакции