Домашние рецепты » Консервация » Сушеная малина
Сушеная малина
Приготовление
Для сушки берут еще не полностью зрелые ягоды сорта садовой малины. Зрелые ягоды при сушке могут раскиснуть Ягоды, предназначаемые для сушки, снимают с плодоложем и частью плодоножки. Они должны быть еще твердыми, но уже хорошо окрашенными.
Малину перебирают и раскладывают на подносе в один слой. На солнце ягоды малины сохнут 10-12 дней. В сушильном шкафу они готовятся за 2-4 часа. Сушенную малину готовят при температуре 45-50°С, а досушивают при 60°С. Высушенные ягоды охлаждают и тут же перекладывают в герметичные упаковки.
Приятного аппетита!
Похожие рецепты
Комментариев пока еще нет. Вы можете стать первым!
Самое вкусное
Самая популярная десятка рецептов:
Рецепт бисквита с одним яйцом
Алюминиевая посуда: что можно и нельзя в ней готовить
Рис с овощами. Рецепт моей свекрови
Маринованный сыр к новому году
Окорок сыровяленый. Рецепт интересного блюда
Индийские сладости. Рецепты приготовления
Запеканка творожная с манкой
Рождественское ирландское имбирное печенье
Суп харчо
Белковый омлет в микроволновке. Вкусный и быстрый завтрак
Выбор редакции
Добавить комментарий!