Капустка тушеная к посту

Ингредиенты

• Капуста белокочанная- 1 штука
• Лук репчатый- 2 штуки
• Морковь- 1 штука
• Овощная смесь- по вкусу
• Масло растительное (подсолнечное)- по вкусу
• Свежая зелень (петрушка, укроп)- по вкусу
• Соль- по вкусу
• Перец черный молотый- по вкусу

Приготовление

На самом деле этот рецепт знает практически каждая хозяйка, просто каждая добавляет в него что-то свое, но смысл остается один и тот же. Вот и я решила приготовить капусту со смесью овощной, продающейся в любом магазине. Поэтому, когда вы вдруг решитесь сесть на пост весной, то у вас в запасе будет еще одно очень приятное, сочное и нежное на вкус блюдо.

1. Капусту нарезаем и ставим обжариваться на растительном без запаха масле на медленном пламени при закрытой крышке.

2. За это время меленько нарезаем лук, морковку трем на терке и все по отдельности обжариваем на растительном без запаха масле до золотистого оттенка.

3. Открываем банку, состоящую из фасоли, кукурузы, сладкого перца, в томатном соусе отправляем ее содержимое к мягкой капусте вместе с морковкой и луком.

4. Тушим, пока соус томатный весь не испарится.

5. Капустка тушеная к посту готова.

Приятного всем вам кушанья и поста!!!