Постные картофельные розочки под соевым соусом

Ингредиенты

• Картофель- 8 штук
• Мука- 1 стакан
• Белые сушёные грибы- 30 граммов

Приготовление

Что можно сказать про постные картофельные розочки под соевым соусом? Для них требуется минимум основных ингредиентов, их обычно хорошо едят дети, что значительный плюс, мы все знаем, как капризны бывает дети в еде. Да и взрослым, думаю, вполне понравится вкус блюда. Приступим!

1. Сварим картофель, выльем почти всю воду и сделаем пюре, подавив картофелины. В горячее пюре засыпем муку, которая должна завариться.

2. На бумагу, постеленную на противень, выложим охлажденное пюре, но не просто выложим, а выжмем из кондитерского шприца, с насаженной насадкой-звездочка.

3. В духовке запекаем до появления корочки золотистого цвета.

4. Сделаем соус. Замочим грибы в кипятке, 1 ст. ложку муки обжарим на сковороде  с политым на дно подсолнечным маслом.

5. Выливаем грибы с водой на сковороду, добавляем соль, перец и пусть прокипит минут пятнадцать на небольшом огне.

6. На тарелки красиво выкладываем грибную смесь и картофельные розочки, зовем родных к столу!

Угощаемся!