Бурятские позы

Бурятские позы

Ингредиенты

  • Говядина- 750 граммов
  • Свинина (вырезка)- 250 граммов
  • Мука- 2 стакана
  • Лук репчатый- 2 штуки
  • Яйцо куриное- 1 штука
  • Чеснок- 5 зубчиков
  • Соль- по вкусу
  • Перец черный молотый- по вкусу

Приготовление

 

Говядина лежала у меня в морозилке примерно недели две, найти ей назначение я просто никак не могла. Готовить что-то стандартное и то, что пробовали десятки раз, не хотелось. И вот мне на глаза попался рецепт, который гарантировал нежное и ароматное блюдо. Ну разве можно отказаться? Конечно, нет. Вот и я приготовила бурятские позы, которые в мгновение ока съели муж с дочерью, мне, правда, тоже немного досталось – очень вкусно!

1.Взбиваем яйцо со стаканом воды, добавляем к нему щепотку соли.

2. Аккуратно добавляем к смеси муку, после чего замешиваем однородное тесто, которое после помещаем в пакет и отправляем в холодильник.

3. Пропускаем мясо через мясорубку и добавляем к нему измельченный лук, перец, соль и воду (несколько столовых ложек).

4. Тщательно перемешиваем смесь.

5. Раскатываем застывшее тесто, а затем вырезаем из него кружочки (диаметр каждого примерно 15 см.).

6. Выкладываем начинку на каждый кружок и защипываем края, делая своеобразные бочонки (нужно оставить сверху небольшое отверстие, чтобы выходил пар).

7. Бурятские позы нужно варить 20 минут.

Приятного аппетита!

Приятного аппетита!
Комментариев пока еще нет. Вы можете стать первым!


Добавить комментарий!

Ваше Имя:
Ваш E-Mail:
Полужирный Наклонный текст Подчёркнутый текст Зачёркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера
Подтвердите: *
Самое вкусное
Выбор редакции