Домашние рецепты » Соусы и кремы » Соус из помидоров
Соус из помидоров
Ингредиенты
- Жир кулинарный- 40 граммов
- Мука пшеничная высшего сорта- 80 граммов
- Томат (помидор) красный- 250 граммов
- Соль- по вкусу
- Лавровый лист- 1 штука
- Перец черный горошек- 1 штука
- Гвоздика- по вкусу
- Цедра лимонная- по вкусу
- Говяжий бульон- 1/2 л
- Сметана 20% жирности- 250 граммов
- Сок лимонный- по вкусу
- Уксус 3%- по вкусу
- Сахар- по вкусу
- Соль- по вкусу
Приготовление
В мучной пассеровке потушить нарезанные помидоры, добавить пряности, залить бульоном, прокипятить, загустить заправкой из сметаны и 10г. муки и варить. Протереть помидоры и приправить по вкусу.
Приятного аппетита!
Похожие рецепты
Комментариев пока еще нет. Вы можете стать первым!
Самое вкусное
Самая популярная десятка рецептов:
Рецепт бисквита с одним яйцом
Алюминиевая посуда: что можно и нельзя в ней готовить
Рис с овощами. Рецепт моей свекрови
Маринованный сыр к новому году
Окорок сыровяленый. Рецепт интересного блюда
Индийские сладости. Рецепты приготовления
Запеканка творожная с манкой
Рождественское ирландское имбирное печенье
Суп харчо
Белковый омлет в микроволновке. Вкусный и быстрый завтрак
Выбор редакции
Добавить комментарий!