Как приготовить ребрышки в духовке

Ингредиенты

• Свинина (ребра)- 1 килограмм
• Лук репчатый- 1 штука
• Уксус 9%- 60 мл
• Специи- по вкусу

Приготовление

В нашей семье есть своя маленькая традиция – каждую субботу собираться с друзьями. Конечно, всегда хочется порадовать своих гостей каким-нибудь вкусным и необычным блюдом. Недавно я попробовала приготовить свиные ребрышки в духовке по бабушкиному рецепту. Теперь это блюдо – наш бесспорный фаворит. Поскольку оно очень сытное, вкусное, ароматное. А еще его оценят любители пива, поскольку оно прекрасно сочетается с этим хмельным напитком. Расскажу и вам, как приготовить ребрышки в духовке.

1. Очищаем лук от сухих кожиц и нарезаем его половинками колец.

2. Моем свиные ребрышки и нарезаем их порционными кусочками.

3. Смешиваем специи, сочетающиеся с мясом, травы и уксус.

4. Полученной смесью натираем ребрышки, пересыпаем их луком и ставим промариноваться в течение полутора-двух часов.

5. Выстилаем лист для запекания фольгой (в несколько слоев) размещаем на ней ребрышки и лук.

6. Духовку разогреваем до не слишком большой температуры и запекаем наше блюдо до полной готовности.

Приятного застолья!