Как приготовить свиные ребрышки

Ингредиенты

• Свинина (ребра)- 1 килограмм
• Масло растительное (подсолнечное)- по вкусу
• Мед- 1 столовая ложка
• Лук репчатый- 3 штуки
• Куриный бульон- по вкусу
• Сливки 10%- 200 граммов
• Соль- по вкусу
• Перец черный молотый- по вкусу
• Яблоки- 1 штука

Приготовление

Как приготовить свиные ребрышки вкусно, и не тратя на это долгое время, я вам сейчас расскажу. Главное, чтобы вас никто в этот момент не отвлекал, и вы были полностью сосредоточены на готовке. И еще, при покупке ребрышек, берите более мясные  и где поменьше сала или жира, так получится более сочное и аппетитное блюдо.

1. Ребрышки хорошо промываем, а лучше оставляем на пару часов в воде холодной, чтобы отошла лишняя грязь и кровь. После чего обсушиваем и делим на кусочки одинакового размера.

2. На сковороду выливаем масло подсолнечное без запаха и мед, подогреваем смесь, точнее доводим до закипания и отправляем в нее ребрышки, обжаривая по несколько кусочков.

3. Очищенный и меленько порезанный лук отправляем на сковородку, где были ребрышки и обжариваем.

4. Ребрышки выкладываем в сотейник и заливаем их бульоном и тушим полчаса.

5. Затем добавляем к ним лук и яблоко, очищенное и мелко порезанное и тушим до мягкости мяса.

6. Вливаем сливки, солим и перчим и тушим при открытой крышке, пока соус начнет загустевать.

Приятного вам кушанья!