Свинина, запеченная в духовке

Ингредиенты

• Свинина (вырезка)- 600 граммов
• Чеснок- 6 зубчиков
• Масло растительное (подсолнечное)- 2 столовые ложки
• Перец "Огонек"- 0,5 чайные ложки
• Горчица- 4 столовые ложки
• Корица молотая- 1 чайная ложка
• Кардамон- 5 граммов
• Соль- по вкусу

Приготовление

Свинина, запеченная в духовке - блюдо вкуснейшее, из разряда тех, что обязательно надо пробовать. Велик шанс того, что оно станет часто появляться на вашем столе.

1. Нарежем мясо порционными кусками, слегка отобьем. Обмажем горчицей и выложим куски в форму.

2. Чеснок измельчаем, примешиваем молотый кардамон, подсыпаем перец, корицу, горчицу соль. Вливаем в смесь подсолнечное масло и намазываем ею свинину. Уложенные в форму куски свинины накрываем бумагой для выпечки.

3. Температура духовки 220 градусов, выпекаем на верхней полке. Через 30 минут свинина, запеченная в духовке, будет готова.

Угощаемся!