Яблоки с рисом

Приготовление

В горячую вязкую рисовую кашу, сваренную на молоке с сахаром, добавляют яйца, изюм, ванилин и масло, хорошо перемешав, укладывают на порционную сковороду, смазанную маслом, и запекают в жарочном шкафу. Очищенные от кожицы и семян яблоки, целыми или половинками, варят в подкисленной воде до готовности. При подаче на кашу кладут горячие яблоки и поливают абрикосовым соусом.

Так же можно приготовить груши, персики, абрикосы.