Картофель с луком и ветчиной, запеченные с сыром

Ингредиенты

• Картофель- 1 килограмм
• Лук репчатый- 1 штука
• Ветчина- 180 граммов
• Сыр Швейцарский- 500 граммов
• Куриный бульон- 300 мл
• Мука пшеничная высшего сорта- 2 столовые ложки

Приготовление

Лук почистите и нарежьте на тонкие пластинки. Картошку (запеченную) нарежьте на круглые пластины. В форму для запекания выложите слоями лук и картошку. Присолите и поперчите все. Ветчину разрежьте на тонкие пластинки и выложите сверху, затем повторите слой картошки и лука, присолите и поперчите.

В отдельной кастрюльке смешайте муку и куриный бульон, поставьте кастрюлю на небольшой огонь и немного проварите, смесь должна уплотниться. Полученную смесь влейте на картофель с ветчиной. Сыр натираем на терке и посыпаем им картошку.

Запекайте блюдо в духовке 50 минут, сыр должен полностью растопиться и приобрести золотистый оттенок. После того, как картошка приготовилась, духовку выключите. Оставьте запеканку  в ней еще на 5 минут. Все, картофель с луком и ветчиной, запеченные с сыром, готовы, можете разрезать на порции и подавать к столу.