Рис с томатами

Ингредиенты

• Томат (помидор) красный- 150 граммов
• Сыр Голландский- 70 граммов
• Рис белый- 2 стакана
• Сок апельсиновый- 2 столовые ложки
• Масло сливочное- 2 чайные ложки

Приготовление

Помидоры ошпарим кипятком и удалим с них кожицу. Затем разрежем на две части и извлечем семечки, после чего нарежем небольшими кубиками.

Чайную ложку сливочного масла кладем на сковороду и растапливаем, туда же кладем помидорные кубики и тушим.

Вымытый рис высыпаем на сковороду в компанию к помидорам, добавляем стакан воды, ждем, пока закипит, и когда это происходит, прикрываем крышкой. Тушим еще 20 минут на слабом огне. В другой сковороде нам предстоит растопить оставшийся кусочек масла, влить апельсиновый сок и насыпать натертый сыр.

Завершающий аккорд – соединение соуса с рисом, хорошо перемешиваем рис с томатами и угощаем родных.